La cuisine napolitaine est une célébration des saveurs simples et rustiques de la région de Naples, en Italie. Cette cuisine riche et diversifiée met l'accent sur les ingrédients frais, locaux et saisonniers. Elle est connue pour son caractère savoureux, son utilisation généreuse de tomates, d'huile d'olive, de fromages et de pâtes.
Parmi les recettes emblématiques de cette cuisine, vous trouverez la pizza napolitaine, ce plat mondialement célèbre qui trouve ses racines à Naples. Moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, elle est généralement garnie de mozzarella, de tomates et de basilic frais.
Autre incontournable de la cuisine napolitaine, le ragù napolitano. Un ragoût de viande lentement mijoté, riche et savoureux, qui constitue un plat réconfortant par excellence.
Vous ne pouvez pas non plus manquer la délicieuse salsa di pomodoro, une sauce tomate simple et rustique qui est la base de tant de recettes italiennes.
Venez explorer avec nous ces recettes authentiques et découvrez le charme de la cuisine napolitaine ! Vous vous régalerez de ces saveurs simples et réconfortantes qui font de la cuisine napolitaine l'une des plus appréciées au monde.